主料:
中筋面粉,
150g,
酵母,
4g,
温水,
80g,
白糖,
10g,
马苏里拉芝士,
100g
辅料:
金枪鱼罐头,
1个,
红甜椒,
1/2个,
黄甜椒,
1/2个,
芦笋,
3个金枪鱼披萨的做法步骤
1.酵母倒入温水中,静置一会
2.酵母倒入温水中,静置一会
3.面粉、盐、白糖倒入碗中
4.将溶解后的酵母水倒入碗中,用筷子拌成絮状
5.接着用手揉成光滑的面团
6.放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵40-60分钟
7.将发酵至2倍大的面团取出
8.揉成原来的大小,静置20分钟
9.接着擀成面皮
10.放入烤盘中,用叉子叉一些小孔,静置一会排气
11.红、黄甜椒切片
12.芦笋切段焯水
13.将面饼上抹上番茄酱,并撒上一些马苏里芝士
14.放上金枪鱼肉
15.再摆上青红椒和芦笋
16.最后铺上一层马苏里拉芝士
17.烤箱预热205度,烤15分钟左右即可
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